Отраслевой и специальный бизнес

Основы потребительской кооперации, Л. Е. Теплова

Скачать книгу "Основы потребительской кооперации, Л. Е. Теплова"
Страниц: 160
Год издания: 2001
В учебном пособии изложены основы знаний по теории кооперации, дано целостное представление о потребительской кооперации - старейшей кооперативной социально ориентированной системе, осуществляющей дея ...

Организация туристских перевозок, В. Г. Гуляев

Скачать книгу "Организация туристских перевозок, В. Г. Гуляев"
Страниц: 512
Год издания: 2001
Рассматривается технология обслуживания туристов различными видами транспорта (авиационным, железнодорожным, морским, речным, автомобильным и др.), приведены правила, документы и формуляры, используем ...

Туроперейтинг. Стратегия и финансы, Е. Н. Ильина

Скачать книгу "Туроперейтинг. Стратегия и финансы, Е. Н. Ильина"
Страниц: 192
Год издания: 2005
Отражены основы стратегического менеджмента в туроперейтинге. Рассматриваются финансово-экономическая база туроперейтинга, вопросы ценообразования, налогообложения, учетной политики. Подробно освещают ...

Ресторанный сервис. Основы международной практики обслуживания для профессионалов и начинающих, С. и Л. Зигель, Х. и Р. Ленгер, Г. Штиклер, В. Гут

Скачать книгу "Ресторанный сервис. Основы международной практики обслуживания для профессионалов и начинающих, С. и Л. Зигель, Х. и Р. Ленгер, Г. Штиклер, В. Гут"
Страниц: 288
Год издания: 2002
В книге видных специалистов австрийского и швейцарского сервиса даются подробнейшие советы по обслуживанию посетителей в ресторанах, кафе, отелях и барах, а также по приему гостей в домашних условиях. ...
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16